Beras Hitam berbeda dengan ketan hitam. Baik rasa,aroma dan kandungan nutrisinya. Pigmen berwarna hitam dihasilkan oleh aleuron dan endospermia yang memproduksi antosianin dengan intensitas tinggi sehingga beras menjadi berwarna ungu pekat mendekati warna hitam. Beras hitam mengandung 100% serat serta mengandung zat besi dan asam amino. Beras jenis ini tergolong sangat langka dan sangat mahal harganya. Pada jaman dahulu beras hitam ini hanya dikonsumsi oleh keluarga bangsawan kerajaan Cina, kemudian menyebar ke Romawi dan Yunani.
Manfaat Beras Harum : berserat tinggi, meningkatkan ketahanan tubuh, memperbaiki fungsi hati, mencegah kanker dan tumor, mencegah gangguan fungsi ginjal, antiaging alami, membersihkan kolesterol dalam darah dan masih banyak lagi manfaatnya.
CEK HARGA/ BELI
0 Response to " Beras Hitam, Dengan Aroma Yang Harum & Bernutrisi"
Posting Komentar